آشنایی با مواد خوراکی مفید برای تقویت حافظه - وبلاگ رضا

به گزارش وبلاگ رضا، تحقیقات نشان می دهد مواد خوراکی موجود در رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند منجر به عملکرد بهتر شناختی، هوشیاری و حافظه بهتر گردد.

محققان افزودن مواد خوراکی زیر را به رژیم غذایی برای داشتن حافظه بهتر توصیه می نمایند:

- سبزیجات از جمله انواع سبزیحات چلیپایی نظیر بروکلی، کلم پیچ و سبزیجات پربرگ با رنگ سبز تیره.

- توت ها و گیلاس ها، که حاوی آنتوسیانین ها و سایر فلاونوئیدها هستند.

- چربی های امگا3 که در ماهی های چرب یافت می شوند.

- گردو که معین گردیده به سلامت قلب و عملکرد شناختی یاری می نماید.